Кафе
Кафе, где зал, заказы и кухня работают как одно целое
Заказ от стола до кухни без бумажек, меню с себестоимостью, брони и гости в одном окне. Видно, что происходит в зале прямо сейчас.
- План зала
- Брони столов
- Заказы и кухня
- Весь зал на экранесвободные, занятые и ждущие уборки столы
- Заказ сразу на кухнесвой экран у кухни, задержки выделены
- Себестоимость блюдтехкарты считают food cost и наценку
- Одна платформагостиница, салон и ресторан в одном аккаунте
Возможности
Что есть в системе
План зала
Залы вкладками, столы с занятостью по открытым заказам и отметкой «Уборка»: видно, куда посадить гостей прямо сейчас.
Брони столов
Бронь на время и число гостей, назначение стола, «Посадить без брони» для тех, кто пришёл с улицы.
Заказы и кухня
Заказ проходит путь от «Новый» до «Оплачен», кухня видит очередь на своём экране, а зависшие заказы отдельной колонкой.
Меню и техкарты
Категории, позиции и техкарты с ингредиентами в граммах и штуках. Себестоимость, наценка и food cost считаются сами.
Постоянные гости
База гостей с числом визитов: со второго визита гость отмечен как постоянный, его видно в брони.
Смены и зарплата
Сотрудники со сменами, модель оплаты: оклад, процент или оба, премии и штрафы. Сумма к выплате считается сама.
Кафе
Как проходит день с WETOP
Открытие: зал готов
План зала показывает занятые столы и те, что ждут уборки. Брони на вечер видны заранее, столы назначены.
Смена: заказ сразу на кухне
Заказ оформлен, и кухня видит его на своём экране. Задержавшиеся заказы выделены, между залом и кухней ничего не теряется.
Закрытие: выручка и зарплата
На «Главной» выручка, заказы и сотрудники на смене. Зарплата по модели оплаты сотрудника считается сама.
План зала
Столы зала на одном экране
Свободные, забронированные и занятые столы видны сразу; посадка и бронь стола делаются прямо с плана.
Кафе
Программа для кафе: от заказа до кухни без бумажек
Кафе выигрывает на скорости: заказ должен попасть на кухню сразу, а гость не должен ждать. В WETOP заказ проходит путь от «Новый» до «Оплачен», а кухня видит очередь на своём экране.
Меню с техкартами считает себестоимость, наценку и food cost каждой позиции. План зала, брони столов, постоянные гости и зарплата сотрудников работают в той же системе.
Маркетинг и ИИ
Выручка, гости и зал под контролем каждый день
С утра видно выручку, заказы и брони столов, а постоянных гостей система отмечает сама. ИИ-продавец помогает обработать запросы, а инструменты контента поддерживают продвижение ресторана.
Отчётность за каждый день
На «Главной» выручка сегодня, заказы и ближайшие брони. Открыли смену и знаете, как идёт день.
Аналитика
Выручка и заказы за любой период: видно сильные и слабые дни, чтобы планировать смены и закупки.
Постоянные гости
Гость со второго визита отмечен как постоянный: его видно в брони, и встретить его можно по-особенному.
ИИ-продавец
Отвечает по знаниям ресторана, помогает выбрать меню и время, собирает контакт и передаёт запрос администратору. Подключите канал и настройте ответы.
Сайт с ИИ и бронь столов
Сайт ресторана по вашим данным и бронь стола прямо с него.
Реклама и контент с ИИ
Идеи постов, тексты и план публикаций под ваше заведение.
Для кого
Смотрите также
Для ресторанов
Общая страница направления: план зала, брони столов и учёт бара.
Бары
Система для бара: брони столов на вечер, план зала, заказы со статусами, меню с техкартами коктейлей, постоянные гости и смены.
Кофейни
Учёт кофейни: заказы на экране бариста и кухни, техкарты напитков и десертов, себестоимость, списание и выручка смены.
Кальянные
Учёт кальянной и лаунжа: план зала со столами, брони на вечер, посадка, заказы и учёт табака со складом.
Частые вопросы
Видит ли кухня заказы сразу?
Да. Заказ попадает на экран кухни, а те, что ждут слишком долго, выделены отдельной колонкой.
Считается ли себестоимость блюда?
Да, по техкарте: ингредиенты в граммах, миллилитрах или штуках, из них себестоимость, наценка и food cost.
Можно ли посадить гостя без брони?
Да. «Посадить без брони» сажает пришедших с улицы за свободный стол.
Как считается зарплата?
По модели оплаты сотрудника: оклад, процент или оба, плюс премии и штрафы. Сумму к выплате система считает сама.
Можно ли принимать брони столов?
Да. Брони ведутся на плане зала: свободные, забронированные и занятые столы видны сразу, посадка делается прямо с плана.
Списываются ли продукты после продажи?
Да. Продажа списывает ингредиенты по техкарте со склада: остатки и товары на минимуме видны в учёте.
Попробуйте на своём объекте
Создайте аккаунт и настройте свой бизнес: WETOP подготовит рабочее пространство.
Регистрация открыта: рабочее пространство готово сразу после создания аккаунта.
