Бары
Бар, где каждая бронь и каждый заказ под контролем
Вечерние брони, занятость зала, заказы и техкарты коктейлей с себестоимостью. Видно, какие столы свободны, а кто из гостей пришёл снова.
- Зал и стойка на одном плане
- Брони на вечер
- Техкарты коктейлей
- Весь зал на экранесвободные, занятые и ждущие уборки столы
- Заказ сразу на кухнесвой экран у кухни, задержки выделены
- Себестоимость блюдтехкарты считают food cost и наценку
- Одна платформагостиница, салон и ресторан в одном аккаунте
Возможности
Что есть в системе
Зал и стойка на одном плане
Столы, барная стойка и отдельные зоны на плане зала: видно, какие места заняты по открытым заказам, а какие ждут уборки.
Брони на вечер
Бронь на время и число гостей, стол назначается сразу или ближе к вечеру; гостей с улицы сажают кнопкой «Посадить без брони».
Техкарты коктейлей
Ингредиенты в миллилитрах и штуках: себестоимость и наценка коктейля видны до того, как он попадёт в меню.
Остатки бара
Бутылки и товары с остатками, приходы от поставщиков и отметка «на минимуме»: продажа списывает остаток сама.
Счёт стола до закрытия
Заказы стола копятся в одном счёте весь вечер, а оплатить его можно частями и разными способами.
Выручка смены
На «Главной» выручка за сегодня и открытые заказы, аналитика показывает самые сильные вечера недели.
Бары
Как проходит день с WETOP
Открытие: зал готов
План зала показывает занятые столы и те, что ждут уборки. Брони на вечер видны заранее, столы назначены.
Смена: заказ сразу на кухне
Заказ оформлен, и кухня видит его на своём экране. Задержавшиеся заказы выделены, между залом и кухней ничего не теряется.
Закрытие: выручка и зарплата
На «Главной» выручка, заказы и сотрудники на смене. Зарплата по модели оплаты сотрудника считается сама.
План зала
Столы зала на одном экране
Свободные, забронированные и занятые столы видны сразу; посадка и бронь стола делаются прямо с плана.
Бары
Программа для бара: брони на вечер и техкарты коктейлей
Вечер в баре решают брони и скорость: свободные столы, гости без брони и заказы, которые нельзя потерять. WETOP показывает занятость зала, брони на время и все заказы со статусами.
Техкарты коктейлей в миллилитрах считают себестоимость и наценку, а постоянные гости отмечаются со второго визита. Смены и зарплата команды считаются в той же системе.
Маркетинг и ИИ
Выручка, гости и зал под контролем каждый день
С утра видно выручку, заказы и брони столов, а постоянных гостей система отмечает сама. ИИ-продавец помогает обработать запросы, а инструменты контента поддерживают продвижение ресторана.
Отчётность за каждый день
На «Главной» выручка сегодня, заказы и ближайшие брони. Открыли смену и знаете, как идёт день.
Аналитика
Выручка и заказы за любой период: видно сильные и слабые дни, чтобы планировать смены и закупки.
Постоянные гости
Гость со второго визита отмечен как постоянный: его видно в брони, и встретить его можно по-особенному.
ИИ-продавец
Отвечает по знаниям ресторана, помогает выбрать меню и время, собирает контакт и передаёт запрос администратору. Подключите канал и настройте ответы.
Сайт с ИИ и бронь столов
Сайт ресторана по вашим данным и бронь стола прямо с него.
Реклама и контент с ИИ
Идеи постов, тексты и план публикаций под ваше заведение.
Для кого
Смотрите также
Для ресторанов
Общая страница направления: план зала, брони столов и учёт бара.
Кофейни
Учёт кофейни: заказы на экране бариста и кухни, техкарты напитков и десертов, себестоимость, списание и выручка смены.
Кальянные
Учёт кальянной и лаунжа: план зала со столами, брони на вечер, посадка, заказы и учёт табака со складом.
Караоке
Учёт караоке: брони комнат и столов по времени, посадка, заказы в зал и на кухню, выручка смены.
Частые вопросы
Можно ли посчитать себестоимость коктейля?
Да. В техкарте ингредиенты в миллилитрах и штуках, а себестоимость, наценка и food cost считаются сами.
Как вести брони на вечер?
Бронь ставится на время и число гостей, стол назначается сразу или позже. Статусы показывают, кто пришёл, а кто нет.
Видно ли постоянных гостей?
Да. Гость со второго визита отмечен как постоянный, и это видно в его брони.
Как кухня и бар видят заказы?
Заказ попадает на экран кухни сразу после оформления, а задержавшиеся заказы выделены отдельной колонкой.
Видны ли остатки и закупки бара?
Да. Приходы от поставщиков, остатки и товары на минимуме видны в учёте бара, продажа списывает остатки сама.
Можно ли вести зал и стойку на одном плане?
Да. Залы и столы настраиваются под заведение: статусы столов видны на плане, посадка делается с него же.
Попробуйте на своём объекте
Создайте аккаунт и настройте свой бизнес: WETOP подготовит рабочее пространство.
Регистрация открыта: рабочее пространство готово сразу после создания аккаунта.
