Мейрамханаларға
Мейрамхананың залы, тапсырыстары мен ас үйі бір терезеде
Бос үстелдер, брондар мен тапсырыстар бір экраннан көрінеді, ас үй тапсырысты бірден алады, ал технологиялық карталар өзіндік құнды өздері есептейді. Ауысым қағазсыз өтеді, түсім кез келген сәтте көз алдында.
- Браузерде жұмыс істейді
- Жылдам баптау
- Филиалдар бір аккаунтта
- Бүкіл зал экрандабос, бос емес және жинауды күтіп тұрған үстелдер
- Тапсырыс бірден ас үйдеас үйдің өз экраны бар, кідірістер бөлек белгіленген
- Тағамдардың өзіндік құнытехкарталар food cost пен үстеме бағаны есептейді
- Бір платформақонақүй, салон және мейрамхана бір аккаунтта
Мүмкіндіктер
Мейрамхана иесі не алады
Төмендегі әр бөлім WETOP-тың жұмыс экраны: зал, тапсырыстар, ас үй, касса және команда бір жүйеде.
Зал жоспары және брондар
Ауысымның кез келген сәтінде бүкіл зал бір экранда.
- Зал сызбасы: үстелдер өз орнында, орналастыру сүйреп апарумен
- Үстел статусы түспен, брондар уақыты мен қонақ саны бойынша
- Бронсыз отырғызу бір әрекетпен
- Үстелді жинау тікелей жоспардан белгіленеді
Тапсырыстар және ас үй
Тапсырыс үстелден ас үйге дейін қағазсыз жетеді.
- Үстелден тапсырыс: тағамдар, саны, сомасы
- Әр тапсырыстың өз даяшысы бар
- Статустар «Жаңа» күйінен «Төленді» күйіне дейін
- Ас үй экраны: тағамдар кезегі, кідірістер бөлек белгіленген
Касса және төлем
Ауысым ақшасы әр төлем тәсілі бойынша көрінеді.
- Тапсырысты бөліп төлеу: қолма-қол, карта, аударым
- Толық төлемнен кейін тапсырыс өзі жабылады
- Кіріс, шығыс және тәсілдер арасындағы аударым
- Кассаны салыстырып тексеру: жүйе бойынша және қайта саналғаны
Мәзір және калькуляция
Тағам қанша тұратыны және қанша табыс әкелетіні көрінеді.
- Санаттар мен тағамдар: бағасы, шығымы және фотосы
- Техкарта: ингредиенттер және олардың құны
- Өзіндік құн, food cost және үстеме баға өзі есептеледі
- Кезеңдегі фудкост пен жалпы пайда аналитикада
Ауысым кестесі
Кім және қашан жұмыс істейтіні бір жерде.
- Аптаға арналған ауысым кестесі: әр қызметкердің сағаттары бір терезеде
- Қызметкер карточкасы: лауазымы мен телефоны
- Әр даяшының күндік сатылымы
- Даяшы рейтингі: қонақ QR-код арқылы өз телефонынан 1–5 жұлдыз қояды
Даяшылардың жалақысы
Төленетін сома кестесіз және қолмен есептеусіз.
- Тұрақты айлық, сатылымнан пайыз немесе екеуі бірге
- Себебі көрсетілген сыйлықақылар мен айыппұлдар
- Айлық қорытынды өзі есептеледі
- Төлем кассадан, қанша қалғаны көрініп тұрады
Жеке кабинеттер
Әркім өзінікін көреді, иесі бәрін көреді.
- Әр қызметкердің пошта арқылы өз кірісі бар
- Рөлдер: иесі, басқарушы, әкімші
- Қолжетімділік тек өз мекемелеріне
- Журнал: кім нені өзгертті
Қонақтар
Қонақтар базасы брондар мен келулерден өзі жиналады.
- Байланыс деректері бар қонақ карточкасы
- Брондар мен келулер тарихы
- Тұрақты қонақ екінші келуден бастап белгіленеді
- VIP белгісі және осы аптадағы туған күндер
Ас үй мен бардың қоймасы
Азық-түлік пен сусын қалдықтары бақылауда.
- Жеткізушілерден партиялап кіріс, жарамдылық мерзімімен
- FIFO бойынша шығысқа жазу: алдымен ерте түскен партия
- Түгендеу: жетіспеушілік өзінен-өзі есептен шығарылады
- Ас үйдегі «Дайын» азық-түлікті техкарта бойынша шығысқа жазады
12 бронбүгін мекемеде (мысал)Бизнесіңіздің өсуі
Әр ауысымда толы зал және жылдам ас үй
Әкімші бос үстелдер мен брондарды алдын ала көреді, тапсырыс ас үйге бірден кетеді, ал техкарталар қай тағамнан көбірек табатыныңызды көрсетеді.
- Бүкіл зал мен брондар бір экранда
- Тапсырыс ас үйге қағазсыз кетеді
- Әр позицияның өзіндік құны мен үстеме бағасы
- Түсім мен ауысымдағы қызметкерлер «Басты бетте» көрінеді
Зал жоспары
Залдың үстелдері бір экранда
Бос, брондалған және бос емес үстелдер бірден көрінеді; қонақты отырғызу мен үстел брондау тікелей жоспардан жасалады.
Кімге арналған
Кафе немесе бар: сіздің форматыңызға арналған бет
Кафе
Кафеге арналған жүйе: зал жоспары, статусы бар тапсырыстар, ас үй экраны, технологиялық карталар мен food cost, үстел брондары, тұрақты қонақтар.
Барлар
Барға арналған жүйе: кешке үстел брондары, зал жоспары, тапсырыстар, коктейльдердің технологиялық карталары, тұрақты қонақтар мен ауысымдар.
Кофейнялар
Кофейня есебі: бариста мен ас үй экранындағы тапсырыстар, сусындардың технологиялық карталары, өзіндік құн, шығысқа жазу, ауысым түсімі.
Кальянханалар
Кальянхана мен лаунж есебі: үстелдері бар зал жоспары, кешке брондар, отырғызу, тапсырыстар және қойма мен темекі есебі.
Караоке
Караоке есебі: бөлмелер мен үстелдерді уақыт бойынша брондау, отырғызу, залға және ас үйге тапсырыстар, ауысым түсімі.
Пиццериялар
Пиццерия есебі: залға және ас үйге тапсырыстар, өзіндік құны бар пицца техкарталары, қоймадан шығысқа жазу, отырғызу және үстел брондары.
Асханалар
Асхана есебі: күн мәзірі, өзіндік құны бар тағам техкарталары, азық-түлікті шығысқа жазу, таратудағы сатылым және есептер.
Банкет залдары
Банкет залының есебі: залдарды күндер мен іс-шараларға брондау, үстелдерді орналастыру, алдын ала төлемдер және іс-шара есебі.
Маркетинг және ЖИ
Түсім, қонақтар мен зал күн сайын бақылауда
Таңертеңнен түсім, тапсырыстар мен үстел брондары көрінеді, тұрақты қонақтарды жүйе өзі белгілейді. ЖИ сатушы сұраныстарды өңдеуге, ал контент құралдары мейрамхананы ілгерілетуге көмектеседі.
Күнделікті есептілік
«Басты бетте» бүгінгі түсім, тапсырыстар және жақын брондар. Ауысымды ашып, күннің қалай жүріп жатқанын білесіз.
Аналитика
Түсім мен тапсырыстар кез келген кезеңге: ауысымдар мен сатып алуды жоспарлау үшін күшті және әлсіз күндер көрінеді.
Тұрақты қонақтар
Екінші келуден бастап қонақ тұрақты деп белгіленеді: ол бронда көрінеді, оны ерекше қарсы алуға болады.
ЖИ-сатушы
Мейрамхана біліміне сүйеніп жауап береді, мәзір мен уақытты таңдауға көмектеседі, байланыс деректерін жинап, сұранысты әкімшіге береді. Арнаны қосып, жауаптарды баптаңыз.
ЖИ-сайт және онлайн-брондау
Мейрамхана сайты сіздің деректеріңіз бойынша және одан үстел брондау.
ЖИ-мен жарнама және контент
Пост идеялары, мәтіндер мен жариялау жоспары мекемеңізге арналған.
Жиі қойылатын сұрақтар
Қаншалықты тез бастауға болады?
Аккаунт жасаңыз, «Мейрамхана» бағытын таңдаңыз, залдарды, үстелдерді және мәзірді сипаттаңыз: брондар мен тапсырыстарды сол күні-ақ қабылдауға болады.
Тапсырысқа төлем қабылдауға бола ма?
Иә. Тапсырыс бөліп және әртүрлі тәсілмен төленеді, толық төлемнен кейін ол өзі жабылады. Әр тәсіл бойынша қалдықтар «Касса» бөлімінде көрінеді.
WETOP кафе мен барға жарай ма?
Иә. Кафе мен барларға арналған өз беттері бар, ал зал, брондар, тапсырыстар мен мәзір бірдей құрылған.
Қонақты бронсыз отырғызуға бола ма?
Иә. «Бронсыз отырғызу» бос үстелді бір әрекетпен тікелей зал жоспарынан алады.
Бірдеңе орнату керек пе?
Жоқ. WETOP компьютерде, планшетте және телефонда браузерде жұмыс істейді.
Бірнеше мекемені жүргізуге бола ма?
Иә. Барлық мекеме бір аккаунтта: әрқайсысының өз залдары, мәзірі мен брондары бар, ал қызметкерлердің қолжетімділігі мекемелер бойынша бапталады.
WETOP-ты өз мекемеңізде іске қосыңыз
Аккаунт жасаңыз, зал мен мәзірді сипаттаңыз: жұмыс кеңістігі бірден дайын, брондар мен тапсырыстарды сол күні-ақ жүргізуге болады.
Тіркелу ашық: жұмыс кеңістігі аккаунт ашылған бойда дайын.